Винзавод ЮВК, ст. Вышестеблиевская

ЮВК создана в 2000 году на базе одного из крупнейших и лучших в Краснодарском крае хозяйств – «Победа».

За два года была проведена полная реконструкция винзавода, проделана работа по восстановлению и перезакладке виноградников. Инвестиции в проект составили более 500 миллионов рублей. Первый урожай был собран и переработан на новом оборудовании в 2003 году.
Омывающие Таманский полуостров Азовское и Черное моря зимой защищают виноградники от вымерзания, а летом дают необходимое количество осадков. 208 солнечных дней в году (мы попали как раз на оставшиеся 157) позволяют винограду как следует созреть, накопить большое количество сахара, кислоты, дубильных и красящих веществ.

читать далее…

Оцените статью
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Поделиться с друзьями
Центр Кубани
Добавить комментарий